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SRSL型真空快速冷却机
一.SRSL-S型速冷机简介
1.
特点
① 冷却时间短，绝大部分熟食品从90℃冷却到常温只需要10-15分钟，快速穿越25℃—50℃微生物快速繁殖温度区域。
② 冷却过程无菌化。在密封真空状态下冷却的熟食品清洁卫生，没有细菌污染。
③ 冷却温度均匀。真空槽内食品的各部分温度，一直保持均匀下降状态。
④ 按需要改变冷却温度。可方便地通过调节真空度，得到熟食品冷却所需的温度。
⑤ 提高熟食品质量，防止高温下的食品氧化和劣化，长期保鲜。
⑥ 占地面积小，运行时不产生任何污染，可直接装置在熟食品生产现场。
2. 主要技术参数
型号
说明 |
SRSL-S25 |
SRSL-S50 |
SRSL-S75 |
SRSL-S100 |
真空槽容积m3 |
0.25 |
0.5 |
0.75 |
1 |
真空槽极限压力Pa |
<3500 |
处理量kg/次 |
50 |
100 |
150 |
200 |
每次工作时间min |
15-20 |
供水量L/min |
5-8 |
10-15 |
20-30 |
35-45 |
功率（380v）kw |
3 |
5.5 |
7.5 |
10 |
整机外形尺寸m
(长﹡宽﹡高) |
1.5﹡1.1﹡1.8 |
1.6﹡1.2﹡2 |
1.7﹡1.3﹡2 |
1.8﹡1.4﹡2 |
整机重量kg |
600 |
800 |
1100 |
1300 |
- SRSL-G新鲜果蔬型真空速冷机简介
- 特点
- 冷却时间短，只需20-30分钟，即可将蔬菜内外一致地快速降温至1℃-3℃；
- 可在田间果园就地操作，能于采摘的第一时间内消除农副产品田间热；
- 真空预冷干净卫生，能抑制或灭杀细菌、昆虫及有害微生物，大大降低腐烂率；
- 即使在雨中采摘或水洗过的果蔬，表面的水分也能在真空状态下被排除；
- 本系列有单槽或双槽、单门或两端开门、固定或移动以及外接冷源等多种形式；
- 配置名牌机组、智能自动控制、果蔬防冷害装置、电动开启槽门及电动进出料。
- 主要技术参数
型号
名称 |
SRSL-G10 |
SRSL-G30 |
SRSL-G50 |
SRSL-G100 |
真空箱容积m3 |
1.0 |
3.0 |
5.0 |
10.0 |
处理量（kg/次） |
1.5 |
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极限压力Pa |
<660 |
捕水器温度℃ |
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<-15 |
每次处理时间min |
20-30 |
工作温度℃ |
-5~40 |
功率（380v）kw |
8.0 |
18 |
25 |
50 |
装备重量（T） |
约1.3 |
约2.6 |
约4.0 |
约7.0 |
可根据客户要求设计制造各种非标尺寸速冷机！
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